Partyservice & Catering


Genießen Sie den Moment

Ob runder Geburtstag, Jubiläum, Firmenveranstaltung, Taufe oder die 1. Heilige Kommunion – es gibt so viele Anlässe, die man gemeinsam mit Familie und Freunden feiern kann. Wir schaffen genau diese Momente.
Für Sie.
Für Ihre Familie.
Für Ihr Unternehmen.

Mit unserer langjährigen Erfahrung im Bereich Partyservice & Catering sorgen wir mit unserem Rund-um-sorglos-Service dafür, dass Sie sich um nichts kümmern müssen. Von der Planung, über die Zusammenstellung des Buffets bis hin zur Lieferung und Abholung kümmern wir uns in enger Abstimmung mit Ihnen um alles.

Nachfolgend finden Sie eine umfangreiche Auswahl, aus der Sie sich Ihr Buffet selbst zusammenstellen können.

Nicht das passende dabei?

Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Planung Ihrer Feier.
Rufen Sie uns an unter 02721 705 35 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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    Unsere Angebote für Ihr Party-Buffet

    Stellen Sie sich Ihr Buffet selbst zusammen oder lassen Sie sich von uns beraten. Ihr Lieblingsessen ist nicht dabei? Kein Problem! Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir realisieren diese sehr gerne für Sie.

    Canapès

    Räucherlachs
    Forellenfilet
    Aal
    Makrele
    Hähnchenbrust
    Roastbeef
    Schweinefilet
    Käse
    Garnelen
    Nordseekrabben
    Matjes

    Kalte Platten

    Melone mit Schinken
    Variation von Räucherfischen: Forellenfilet, Räucherlachs, Krabben, Makrele, Garnelen
    Tomaten mit Mozarella in Balsamico Dressing
    Rosa gebratenes Roastbeef
    Hähnchenbrustspieße mit Ananas und Speck mit Chillysauce
    Party-Frikadellen
    Pfannkuchen Röllchen mit Lachsfilet u. Kräutercreme
    Käsespießchen
    Mozzarella-Tomatenspießchen
    Kleine Schnitzel
    Pfefferbeißer

    Suppen

    Rinderkraftbrühe mit Einlage
    Hühnerbrühe mit Einlage
    Käse-Lauch-Suppe
    Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettwurst
    Argentinische Gulaschsuppe
    Westfälische Erbsensuppe mit Mettwurst und Speck
    Linseneintopf mit Mettwurst
    Kartoffelrahmsuppe mit Rauchlachsstreifen
    Pilzrahmsuppe
    Zwiebelsuppe
    Tomatencremesuppe
    Gyrossuppe

    Salate

    Frische Salate der Saison mit Sahne-, Joghurt-, Italian Dressing
    Kartoffelsalat
    Nudelsalat mit Schinken
    Bayrischer Wurstsalat
    Geflügelsalat mit Spargel
    Matjessalat
    Porree-Salat mit Käse
    Reissalat mit Hähnchen und Früchten in Currysauce

    Brot & Brötchen

    Gemischter Brotkorb
    Pariser Stangenbrot
    Party Rad
    Fladenbrot

    Dips zum Brot

    Kräuterquark
    Zaziki
    Kartoffelcreme
    Schmalz
    Paprika-Dip
    Lachsbutter
    Curry-Dip
    Tomatenbutter
    Knoblauchbutter

    Vom Schwein

    Schweinefilet mit verschiedenen Saucen
    Spießbraten mit Mett, Backpflaume oder Zwiebeln gefüllt
    Schweinebraten mit Bratensauce
    Schweinepfeffer
    Schweinegulasch
    Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen in Sahnesauce
    Kasseler, Schweinshaxe, Mettwurst, Eisbein
    Gefüllter Schweinebauch in Altbiersauce
    Schnitzel mit verschiedenen Saucen

    Vom Rind & Kalb

    Burgunderbraten in pikanter Sauce
    Rinderroulade „Hausfrauen Art“
    Tafelspitz mit Meerrettichsauce
    Sauerbraten „Rheinischer Art“
    Rindergeschnetzeltes Stroganoff
    Rindergulasch
    Pfefferpotthast
    Kalbsbraten in Rahmsauce mit feinen Waldpilzen
    Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“

    Geflügelgerichte

    Gänsebraten
    Ente in Orangensauce
    Hähnchenbrustfilet in Waldpilzrahmsauce
    Hähnchenbrust in Curryrahmsauce mit gedünsteten Früchten
    Putenbrust in Weißweinsauce
    Putengeschnetzeltes in Currysauce

    Wildgerichte

    Rehgeschnetzeltes in Preiselbeersauce
    Rehkeulenbraten in Rotweinsauce
    Wildgulasch mit Waldpilzen
    Wildschweinkeule in Rotweinsauce
    Wildschweinrücken mit Pfifferlingen
    Hirschkalbskeule in Madeirasauce
    Hirschrücken mit Waldpilzen

    Aus dem Smoker

    Spare Ribs
    Pulled Pork
    Spanferkelrollbraten
    BBQ-Schaschlik-Grillspieße
    Geräucherte Hähnchenbrust
    Putenbrust gefüllt mit Zwiebeln und Paprika

    Fisch

    Sauerländer Bachforelle
    Saibling
    Rotbarsch
    Zanderfilet
    Wildlachs
    Scholle
    Heilbutt
    Steinbutt
    Seezunge
    Steinbeißerfilet
    Thunfisch
    Matjes

    Gemüse & Beilagen

    Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
    Gemüse der Saison mit Sauce Bearnaise
    Apfelrotkohl
    Ratatouille-Gemüse
    Salzkartoffeln
    Kartoffelknödel
    Semmelknödel
    Spätzle
    Pasta aller Art
    Kroketten, Herzoginkartoffeln
    Rösti
    Kartoffelgratin
    Bratkartoffeln

    Saucen

    Champignonrahmsauce
    Pfeffersauce
    Pfifferlingsauce
    Steinpilzraahmsauce
    Morchelrahmsauce
    Edelpilzsauce
    Currysauce mit Früchten
    Zigeunersauce
    Chillysauce
    Kräutersauce

    Desserts

    Frischer Obstsalat mit Sahne
    Rote Grütze mit Vanillesauce
    Spekulatius-Tiramisu
    Bayrisch Creme mit Erdbeersauce
    Apfelstrudel mit Vanillesauce
    Tiramisu
    Panna Cotta mit Erdbeermark
    Braunes und weißes Schokoladenmousse
    Herrencreme
    Weißweincreme
    Rotweincreme
    Orangencreme
    Zitronencreme
    Caramelcreme

    Sie möchten ein Angebot für eine Feier?
    Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.


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